Nikmati Hasil Olahan Takjil Sendiri, Berikut Resep Mudah Untuk Berbuka Anda

SuaraSoreang.id - Pada dasarnya setelah menjalani kegiatan puasa selama seharian penuh, tubuh akan lebih memnginginkan ssesuatu yang segar untuk dinikmati kala berbuka puasa nanti.

Dengan begitu, pilihan es campur memnag tidaklah salah untuk menemani kegiatan berbuka Anda agar lebih membangkitkan suasana berbuka.

Namun tidak ada salahnya bukan, untuk menikmati olahan es campur dengan mengandalkan keterampilan memasak Anda.

Berikut beberapa langkah serta saran pada penyajian es campur yang dat dengan mudah Anda ikuti dirumah. Adapun bahan bahan yang dibutuhkan Anda sebagai berikut.

Bahan persedian

150 gram kelapa muda, dikeruk lebar

25 gram sagu mutiara merah, direbus

100 gram avokad, dikeruk lebar

100 gram nangka, dipotong-potong

200 gram susu kental manis putih

2.000 gram es serut

Bahan Sirup:

450 gram gula pasir

350 ml santan dari 1 butir kelapa

2 lembar daun pandan, diikat

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh pewarna merah muda

Langkah pembuatan:

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.

2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.

3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, avokad, dan nangka. Tuang susu kental manis.

4. Sendokkan es campur ke dalam gelas.

Sajikan dingin.

Terbilang mudah, bukan? Dengan begitu Anda dapat menikmati sensasi baru dengan es campur hasil olahan Anda sendiri(*)

Sumber: Instagram/resepmasakannibu