SuaraSoreang.id - Selain menginginkan makanan yang bernuasa manis saat berbuka puasa, jajanan asin pun tak kalah dinikmati saat menjelang berbuka.
Dengan begitu tak ada salahnya bukan, bagi Anda yang memiliki waktu luang menjelang berbuka puasa untuk mengolah bahan masakan yang dapat dengan mudah Anda temui didapur.
Kali ini, kami membagikan resep masak siomay ayam yang dapat dnegan mudah Anda coba dirumah. Berikut beberapa jenis bahas hingga olahan campuran yang perlu Anda siapkan.
Bahan yang perlu Anda siapkan
Bahan utama
- paha ayam fillet 500 gr
- es batu 130-150 ml
- bawang putih bubuk 1,5 sdt
- gula 1 sdm
- garam 2 sdt
- lada ½ sdt
- kecap ikan 2 sdm
- 1 telur
Bahan campuran
- daun bawang 3 batang, iris2
- minyak 3 sdm (untuk tumis daun bawang)
- labu siam 100 gr (berat setelah di parut dan di peras)
- tapioka 220 gr
- terigu 40 gr
Langkah pembuatan
- tumis daun bawang hingga layu, sisihkan
- haluskan bahan utama, hingga tekstur yang dimiliki adonan sesuaikan selera
- campur bahan utama dengan labu siam dan daun bawang (dengan minyaknya juga), aduk rata
- masukkan tapioka dan terigu, aduk rata
- ambil secukupnya adonan, lalu letakan pada kukusan yang telah dilumuri minyak, bentuk guratan dengan garpu,
- lakukan hingga adonan tak tersisa
- kemudian kukus selama 25-30 menit
- tiriskan lalu sajikan kedalam wadah atau piring
- siomay ayam bikinan Anda siap untuk dinikmati,
Terbilang mudah untuk Anda yang belum pernah mencoba membuat siomay bukan, selain itu Anda dapat menambah beberapa saos ketika menikmati sajian tersebut(*)
Sumber: Instagram/reseplezatkue
TERPOPULER
