REGIONAL:
Sukabumi.suara.com - Selain menjelajahi keindahan pantai, budaya, dan sejarah di Pulau Bangka, kita harus mengunjungi wisata kulinernya
Dikarenakan Bangka adalah surga kuliner yang dipenuhi oleh berbagai makanan dan minuman yang kaya akan cita rasa.
Berikut kuliner yang biasa ditemui ketika kita sedang berada di pulau Bangka.
Mie Koba Kuah Ikan Tenggiri
Mie koba adalah mie khas bangka yang disiram kaldu daging ikan tenggiri. Mie koba disajikan dengan menambahkan tauge, daun seledri, dan bawang goreng. Kuah gurih mie koba terbuat dari rempah-rempah Indonesia yaitu cengkeh, pala, ketumbar dan kayu manis serta gula aren.
Untuk menikmati mie koba ini anda cukup menambahkan perasan jeruk kunci dan kalau suka kalian bisa menambahakan telur rebus.
Kue Jongkong Turun Temurun Khas Bangka
Bangka belintung memang sudah tersohor dari dulu akan wisata kulinernya. Nah, Kue Jongkong merupakan salah satu makanan khas Bangka.
Kue Jongkong ini memiliki rasa yang manis, legit, yang sangat cocok dinikmati di sore hari saat santai. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioca, daging kelapa muda, garam dan gula merah. Kue ini memiliki 3 layer yaitu putih, coklat dan hijau.
Martabak Acau 89 Khas Bangka
Kurang lengkap rasanya kalau sudah berkunjung ke Bangka tapi tidak mencicipi makanan ini. Makanan wajib yang satu ini berlokasi di jl Soekarno Hatta No. 9.
Martabak Acau ini sangat banyak penggemarnya, semua martabak manis sepertinya tersedia disini seperti, dari martabak coklat, pisang, kismis, keju, kacang dan masih banyak yang lainnya. Uniknya dari martabak Acau ini adalah kita bisa request martabak manis basah atau kering dan martabak gurih.
Sambal Rusip Khas Bangka
Sepertinya banyak dari kita yang belum mengenal Rusip khas bangka. Rusip adalah sambal yang terbuat dari ikan teri sebagai bahan dasar pembuatannya yang diproses dengan cara difermentasi, sebelum itu bersihkan ikan teri agar proses fermentasinya berhasil.
TERPOPULER
