Bikin Ngiler! Yuk Intip Resep Olahan Ayam Saus Pedas Manis

- 3 buah cabai keriting 

- 5 sdm saus tomat 

- 10 sdm air

- 1 sdm gula pasir

- 1/2 buah jeruk nipis 

- parutan kulit jeruk 

- garam 

Cara memasak:

1. Potong kecil 250 gram paha ayam, kemudian tambahkan bawang 2 siung bawang yang sudah putih cincang, tumbuk maupun parut

2. Tambahkan garam, lada, gula, lalu aduk merata dan tunggu sekitar 10 sampai 15 menit

3. Siapkan bahan tepung maizena / aci / sagu sebanyak 3 sdm dan 5 sdm terigu, kemudian tambahkan garam dan lada secukupnya

4. Siapkan ayam yang sudah dimarinasi kemudian tambahkan telur 1 butir

5. Siapkan minyak yang sudah panas, kemudian masukkan ayam ke dalam campuran tepung yang sudah di buat dan goreng hingga kecoklatan

6. Kemudian cincang / blender kasar 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit , 3 buah cabai keriting

7. Setelah ayam matang dan bumbu siap kemudian tumis bumbu-bumbu yang sudah dicincang maupun blender kasar hingga harum dan layu