Daging Kurban Perlu Dicuci Dulu Nggak Sih Sebelum Dimasak? Begini Saran Chef

Suara.com - Siapa yang udah siap buat masak daging kurbannya?

Seperti kita ketahui, saat Idul Adha masyarakat akan mendapat daging dari kurban yang disembelih.

Nah, biasanya saat mau masak sebagian orang memilih untuk mencucinya terlebih dahulu.

Sementara, beberapa orang memilih untuk tidak mencucinya sebab dapat memicu kontaminasi silang akibat cipratan air cucian yang mengandung bakteri.

Tapi sebenarnya baiknya daging itu dicuci dahulu atau nggak sih sebelum dimasak?

Daripada bingung, mending dengar saran langsung dari Head Chef Pantja Izakaya, Andrew Karmajana berikut yuk!