Resep Devin Widya Krisnadi Sukses di Bisnis Makanan dan Minuman Kekinian: Jaga Kualitas dan Layanan

Suara.com - Industri makanan dan minuman di Indonesia tumbuh dengan pesat selama setahun belakangan. Kementerian Perindustrian mencatat, industri makanan dan minuman (mamin) di triwulan III-2022 mencapai 3,57%.

Angka tersebut lebih tinggi dari periode yang sama tahun lalu yang tercatat 3,49%. Situasi ini menjadi peluang sekaligus tantangan bagi pelaku industri F&B, baik yang telah mendominasi ataupun mereka yang baru tumbuh. 

Butuh kejelian dan tangan dingin untuk menghasilkan resep agar bisa bertahan di tengah persaingan industri F&B yang makin kompetitif ini. Sebagai, Business Director F&B Indonesia, Devin Widya Krisnadi punya resep rahasia agar tak hanya sekadar bertahan, tapi juga merajai industri makanan dan minuman di Indonesia. 

"Yang pertama menjaga kualitas karena fokus kita Chatime ini kan sudah ada di 60 kota. Kita pengen memastikan kualitas di Aceh misalnya sama yang di Bandung, Surabaya itu semua rasanya sama gitu. Itu paling susah di dunia F&B," ujar lelaki lulusan University of Utah, Amerika Serikat itu. 

Perkembangan teknologi yang kian pesat juga menjadi tantangan tersendiri bagi para pelaku industri F&B untuk bisa terus berakselerasi di tengah pasar yang kian padat. 

Sebagai seorang Business Director di F&B Indonesia yang juga merupakan bagian dari Kawan Lama Group, Devin memiliki berbagai visi dan pandangan mengenai industri makanan dan minuman di Indonesia.

Tim Suara.com berkesempatan langsung untuk wawancara khusus dengan Devin di kantor Kawan Lama Group di Jalan Puri Kencana, Jakarta Barat, Jumat (19/5/2023). Selengkapnya, simak video di atas berisikan wawancara dengan Business Director F&B Indonesia, Devin Widya Krisnadi.