SuaraBandung.id - Singkong dan kandungan nutrisi didalamnya sangat baik bagi kesehatan.
Manfaat mengonsumsi singkong diantaranya adalah sebagai penambah energi, menurunkan berat badan, meminimalisir risiko penyakit jantung, dan mencegah kanker.
Tak heran, jika banyak yang memilih singkong untuk menu camilan sehatnya.
Seperti singkong Thailand, menu ini banyak disukai. Selain karena enak nan sehat, singkong Thailand ini banyak ditemui dikedai jajanan juga bisa diolah sendiri di rumah.
Berikut adalah cara membuat singkong thailand:
Bahan yang perlu dipersiapkan:
1kg Singkong
Daun pandan secukupnya
600ml santan
Gula pasir
Tepung maizena
Garam
Cara membuat:
1. Kupas dan bersihkan singkong. Kemudian potong sesuai selera.Siapkan tempat kukusan, masukkan daun pandan. Setelah mendidih, masukkan singkong dan daun pandan serta garam, kukus.
2. Kemudian siapkan wajan dan bahan-bahan saus. Tuangkan santan dan 2 sdt tepung maizena kemudian aduk.
3. Masukkan daun pandan tambahkan 2sdm gula dan 1sdt garam lalu aduk hingga mengental.
4. Selanjutnya pastikan singkong matang sesuai selera. Masukkan kedalan wadah dan potong-potong kecil sesuai selera.
5. Siapkan singkong dalam wadah kemudian baluri dengan saus. Singkong Thailand siap disantap! Selamat mencoba!*
