Purwakarta - Bagi Anda yang jalan-jalan ke Purwakarta, tak lengkap rasanya kalau tidak membeli Simping Kaum untuk oleh-oleh keluarga di rumah. Ini dia, kue simping camilan khas kebanggaan masyarakat Purwakarta.
Simping sangat populer di Purwakarta, sentra pembuatan dan penjualannya ada di Kampung Kaum, Jalan Baing Marzuki, Kelurahan Cipaisan, Kecamatan Purwakarta Kota, lokasinya dekat dari alun-alun Kota Purwakarta.
Tidak sulit mencari produsen simping di Purwakarta, jika Anda sedang beruntung tidak hanya membeli produk, kita bahkan dapat melihat proses produksinya yang cukup unik.
Namun, tidak banyak warga Purwakarta yang mengetahui asal usul nama simping ini. Menurut beberapa versi dari para penjual simping, nama simping berasal dari kata sumping (datang).
Simping adalah makanan atau cemilan berbentuk bulat tipis seperti lembaran, mirip dengan lembaran yang dipakai untuk menjepit gulali. Simping merupakan kue kering dengan tekstur gurih dan renyah.
Saat ini, Simping memiliki berbagai ukuran dan rasa, ada simping asin ada rasa keju, gurih, udang dan pedas. Untuk simping manis, mulai dari rasa coklat, strawbery, pandan hingga durian dan susu, juga mulai dapat ditemui.
Untuk harga Simping per bungkus dibanderol dengan harga yang sangat terjangkau yaitu dengan harga Rp.5.000 - 11.000 saja. Simping itu bisa dibawa pulang dengan menggunakan dus dengan menambah Rp.10.000 atau jika menggunakan travel bag hanya menambah Rp.5.000 dengan desain khusus.(*)
