Sebab Jenis kurma basah kurang bisa bertahan dalam suhu ruang karena bisa langsung berjamur. Kurma basah akan tetap enak dimakan walau disimpan di kulkas dalam waktu yang lama.
kurma basah bisa bertahan selama enam bulan saat disimpan dalam freezer. Sedangkan penyimpanan di dalam kulkas dan dimasuk ke dalam freezer hanya akan bertahan selama satu bulan saja.
4. Cek Kadaluwarsa
Penting untuk selalu cek masa kadaluwarsa pada kemasan kurma. Jika teman-teman membeli kurma kiloan, coba bertanyalah pada penjual kapan tanggal kadaluwarsa kurma tersebut.
Namun sering kali pedagang kurma kiloan tidak menyebutkan waktu kedaluwarsa kurma secara pasti. Untuk mengetahuinya, teman-teman bisa melihat harga jual kurma
Kurma yang kurang dari enam atau tiga bulan masa kadaluwarsa biasanya akan dijual dengan harga lebih murah.
Itulah tips dan cara menyimpan kurma agar bisa tetap segar, tahan lama, dan enak untuk dikonsumsi baik untuk berbuka puasa atau sebagai camilan sehat di waktu lainnya. (*)
