Kata Dokter Zaidul Akbar: Kolesterol Naik Gila-gilaan Bisa Diatasi dengan Cara Alami Ini

SuaraBandungBarat.id- Kata Dokter Zaidul Akbar: Kolesterol Naik Gila-gilaan Bisa Diatasi dengan Cara Alami Ini.

Kolesterol adalah senyawa lipid atau lemak yang secara alami diproduksi oleh tubuh dan ditemukan dalam beberapa jenis makanan seperti daging, susu, telur, dan minyak kelapa sawit.

Kolesterol sangat penting bagi tubuh karena berperan dalam pembentukan sel-sel tubuh, produksi hormon, serta membantu proses pencernaan makanan.

Namun, kelebihan kolesterol dalam tubuh dapat menyebabkan penumpukan plak di dalam dinding arteri, yang bisa mengakibatkan penyakit jantung dan stroke.

Ada dua jenis kolesterol, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Kolesterol baik membantu membersihkan kolesterol jahat dari arteri dan membawanya ke hati untuk dibuang dari tubuh, sementara kolesterol jahat dapat menumpuk di dinding arteri dan membentuk plak.

Tingkat kolesterol dalam darah dapat dianalisis melalui tes darah. Jika kadar kolesterol dalam darah terlalu tinggi, maka dapat ditangani dengan mengubah gaya hidup seperti menerapkan pola makan sehat, berolahraga secara teratur, dan menghindari merokok.

Jika perubahan gaya hidup tidak cukup efektif, maka dokter dapat meresepkan obat-obatan untuk menurunkan kadar kolesterol.

Zaidul Akbar adalah seorang ahli gizi dan penulis buku masak yang terkenal di Indonesia.

Berikut ini adalah salah satu resep sehat dari Dokter Zaidul Akbar yakni makanan sehat yang terbuat dari olahan tahu dan sayur hijau.

Tahu merupakan makanan sehat yang mengandung kedelai.

Kedelai sangat bermanfaat bagi kesehatan jika cara mengolahnya benar.

Berikut ini cara membuat tumis sayur hijau dan tahu:

Bahan:

200 gram tahu putih

2 sendok makan minyak goreng