Cara Membuat Tongseng Kambing Sederhana Dan Praktis

    4 siung bawang putih potong kasar

    6 buah cabai rawit haluskan

    65 ml santan kara ditambah air

    Secukupnya kecap manis

    Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa

Cara membuat tongseng kambing:

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu tuang 1 bungkus bumbu gulai lali.

Masukkan potongan daging kambing, beri air lalu didihkan.

Masukkan 1 batang sereh, daun salam, daun jeruk aduk rata masak hingga daging empuk.

Masukkan santan, cabai rawit halus, beri garam, gula, dan penyedap rasa aduk rata baru masukkan kol dan tomat, terakhir tambahkan kecap.

Koreksi rasa. Sajikan.