Panel BPN Catat Harga Pangan Turun, Cabai dan Beras Ikut Terkoreksi

Suara.com - Harga sejumlah komoditas pangan nasional terpantau bergerak turun menjelang akhir tahun 2025 pada Minggu (28/12/2025).

Data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (BPN) menunjukkan koreksi harga terjadi pada berbagai bahan pokok, mulai dari cabai, beras, daging, hingga komoditas pangan strategis lainnya.

Berdasarkan data rata-rata harga nasional yang dihimpun dari berbagai zona pasar di Indonesia, pergerakan harga ini dibandingkan dengan posisi sehari sebelumnya, yakni per 27 Desember 2025.

Tren penurunan mengindikasikan pasokan relatif terjaga di tengah meningkatnya konsumsi akhir tahun.

Kelompok cabai mencatat penurunan cukup signifikan. Cabai rawit merah berada di level Rp65.016 per kilogram setelah turun Rp1.584 atau 2,38 persen.

Penurunan lebih dalam terjadi pada cabai merah besar yang terkoreksi Rp1.437 atau 3,09 persen menjadi Rp45.045 per kilogram.

Harga cabai merah keriting juga bergerak turun tajam. Komoditas ini tercatat Rp48.679 per kilogram setelah turun Rp1.995 atau 3,94 persen, menjadi salah satu penurunan harian terdalam di kelompok hortikultura.

Dari sisi protein hewani, harga daging ayam ras tercatat Rp39.863 per kilogram setelah turun Rp243 atau 0,61 persen.

Sementara harga daging sapi murni berada di level Rp135.641 per kilogram usai turun Rp258 atau 0,19 persen.

Harga daging kerbau juga ikut melandai. Daging kerbau beku impor tercatat Rp107.183 per kilogram setelah turun Rp128 atau 0,12 persen.

Adapun daging kerbau segar lokal berada di angka Rp140.244 per kilogram dengan penurunan Rp82 atau 0,06 persen.

Komoditas telur ayam ras tercatat Rp31.465 per kilogram. Harga tersebut turun Rp136 atau 0,43 persen dibandingkan hari sebelumnya, melanjutkan tren pelemahan harga protein hewani.

Dari kelompok bumbu dapur, bawang putih bonggol tercatat Rp37.892 per kilogram setelah turun Rp232 atau 0,61 persen.

Harga bawang merah juga bergerak turun ke level Rp46.156 per kilogram, terkoreksi Rp826 atau 1,76 persen.

Komoditas beras turut mengalami penurunan meski relatif tipis. Harga beras premium tercatat Rp15.485 per kilogram setelah turun Rp38 atau 0,24 persen.

Beras medium berada di level Rp13.511 per kilogram dengan penurunan Rp4 atau 0,03 persen.

Beras program stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) tercatat Rp12.436 per kilogram. Harga tersebut turun Rp17 atau 0,14 persen, menunjukkan stabilitas distribusi beras pemerintah di pasar.

Komoditas kedelai biji kering impor tercatat Rp10.752 per kilogram setelah turun Rp54 atau 0,50 persen. Sementara jagung tingkat peternak berada di level Rp6.921 per kilogram dengan penurunan Rp16 atau 0,23 persen.

Harga minyak goreng cenderung stabil dengan pergerakan terbatas. Minyak goreng kemasan tercatat Rp20.904 per liter dan naik tipis Rp2 atau 0,01 persen.

Sebaliknya, minyak goreng curah turun Rp91 atau 0,51 persen menjadi Rp17.613 per liter, sedangkan Minyakita berada di level Rp17.563 per liter setelah turun Rp8 atau 0,05 persen.

Kelompok tepung terigu juga mencatat penurunan. Tepung terigu kemasan tercatat Rp12.865 per kilogram setelah turun Rp78 atau 0,60 persen.

Tepung terigu curah berada di angka Rp9.678 per kilogram dengan penurunan Rp56 atau 0,58 persen.

Dari sektor perikanan, harga ikan tongkol tercatat Rp35.504 per kilogram setelah turun Rp215 atau 0,60 persen.

Ikan bandeng juga berada di level Rp35.872 per kilogram dengan penurunan Rp217 atau 0,60 persen.