Harga Cabai Turun, Daging Ayam dan Sapi Malah Naik di Pasar Tradisional

Senin, 13 Juli 2026 | 08:35 WIB

Ilustrasi pedagang daging sapi di pasar Kosambi, Kota Bandung. (Istimewa)

Harga komoditas pangan di pasar tradisional nasional bervariasi pada Senin, 13 Juli 2026 berdasarkan data PIHPS Bank Indonesia.
Harga cabai merah, cabai rawit merah, telur ayam, dan bawang merah mengalami penurunan harga dibandingkan hari sebelumnya.
Daging ayam, daging sapi, bawang putih, serta gula pasir lokal mencatatkan kenaikan harga di pasar tradisional tersebut.

Suara.com - Rata-rata harga sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional secara nasional menunjukkan pergerakan yang beragam pada Senin (13/7/2026). Penurunan harga terjadi pada komoditas cabai dan telur ayam, sementara harga daging ayam, daging sapi, serta bawang putih mengalami kenaikan.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia yang dilihat melalui situs web bi.go.id/hargapangan pukul 07.54 WIB, cabai merah besar turun menjadi Rp48.850 per kilogram atau turun 4,21 persen dibandingkan hari sebelumnya.

Penurunan juga terjadi pada cabai merah keriting yang turun 4,24 persen menjadi Rp48.600 per kg. Sementara itu, cabai rawit merah tercatat turun paling dalam, yakni 3,55 persen menjadi Rp59.850 per kg.
Di sisi lain, harga cabai rawit hijau justru bergerak naik 1,31 persen menjadi Rp50.350 per kg.

Komoditas protein hewani memperlihatkan tren kenaikan. Harga daging ayam ras segar naik 1,37 persen menjadi Rp37.000 per kg. Kenaikan juga terjadi pada daging sapi. Daging sapi kualitas 1 naik tipis 0,23 persen menjadi Rp150.550 per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 meningkat 0,35 persen menjadi Rp141.950 per kg.

Untuk kelompok bumbu dapur, harga bawang putih ukuran sedang naik 1,14 persen menjadi Rp44.550 per kg. Sebaliknya, bawang merah ukuran sedang turun 4,5 persen menjadi Rp45.650 per kg.

Pada komoditas beras, mayoritas harga tercatat stabil. Beras kualitas bawah 1 berada di level Rp14.700 per kg, beras kualitas medium 1 Rp16.350 per kg, beras kualitas medium 2 Rp16.150 per kg, beras kualitas super 1 Rp17.650 per kg, dan beras kualitas super 2 Rp17.150 per kg. Sementara itu, beras kualitas bawah 2 mengalami kenaikan tipis 0,34 persen menjadi Rp14.550 per kg.

Seorang pedagang gula pasir di pasar. (Suara.com/Rabiansyah)

Untuk komoditas lainnya, harga gula pasir kualitas premium tetap di level Rp20.300 per kg, gula pasir lokal naik tipis 0,26 persen menjadi Rp19.100 per kg.

Lalu, minyak goreng curah bertahan di Rp20.550 per kg, minyak goreng kemasan bermerek 1 tetap Rp24.250 per kg, serta minyak goreng kemasan bermerek 2 stabil di Rp23.400 per kg. Adapun harga telur ayam ras segar turun 0,86 persen menjadi Rp28.950 per kg.