SuaraCianjur.Id- Tempe merupakan makanan yang sudah sangat familiar di masyarakat Indonesia.
Meski begitu, masih banyak mitos yang beredar terkait konsumsi tempe, salah satunya adalah mitos bahwa tempe bisa menyebabkan jerawat.
Namun, ahli gizi Putri MJ membantah mitos tersebut dan memberikan penjelasan yang jelas dan padat melalui unggahan video di akun TikTok-nya.
"Justru tempe malah bagus untuk kesehatan kulit karena mengandung isoflavone, omega 3,lycopene,vitamin C dan E ".
Kedelai dan produk olahannya seperti tempe,tahu,edamame,dan susu kedelai itu sangat aman dikonsumsi setiap hari.
Selain itu, tempe juga memiliki keunggulan lain.
"Yaitu lebih mudah dicerna karena protein nya sudah berbentuk asam amino melalui proses fermentasi kedelai menjadi tempe" jelas Putri.
Ternyata, kedelai juga mengandung serat serta lebih rendah lemak jenuh dibandingkan dengan protein hewani.
Dalam videonya, Putri memberikan nasihat untuk tidak ragu lagi dalam mengonsumsi olahan kedelai.
Seperti yang dijelaskan oleh Putri MJ, "Jangan ragu lagi ya untuk konsumsi olahan kedelai". (*)
TERPOPULER
