Menu Idul Adha 2023: Resep Kari Kambing Kuah Santal Kental Anti Gagal

Idul Adha 2023 mau masak apa? Jika masih bingung, coba resep kari kambing yang kaya rempah dan jadi favorit banyak orang.

Tak usah bingung, merangkum video di kanal YouTube Yongki Gunawan, berikut resep kari kambing khas Idul Adha yang bisa Anda coba masak sendiri di rumah.

Resep Kari Kambing

Bahan-bahan

2000 gram daging kambing (pot 3cm)

350gr bawang bombai

55gr bawang putih

200gr minyak samin onta

Bumbu dan aromatik: 

6 lembar daun salam

80 gr laos

5 lembar daun jeruk purut

60 gr kunyit halus

70gr bumbu curry powder

6 gr ketumbar bubuk