REGIONAL:
Depok.suara.com - Puti Renatta Ratnasari Moeloek atau dikenal Chef Renatta jadi idola masyarakat Indonesia sejak dirinya jadi juri kompetisi memasak MasterChef Indonesia musim kelima.
Wanita yang pernah mengenyam pendidikan kuliner di Le Cordon Bleu di Paris, Prancis, ini tiba-tiba dicolek sama rekannya sesama chef, Arnold Poernomo di akun Twitter milik pria yang ahli dalam membuat dessert dan masakan Asia itu.
Chef Arnold melaknat Chef Renatta di Twitter dengan menyebut selebritis itu manusia paling menyebalkan dan brengsek.
"Manusia di dunia ini yg paling nyebelin dan brengsek saat ini adalah Renatta," tulis Chef Arnold di akun Twitter @ArnoldPoernomo.
Chef Arnold rupanya kesal dengan kelakuan Chef Renatta yang telah mencuri kulit ayam krispi miliknya.
Kulit ayam krispi memang digandrungi oleh banyak penggemar ayam. Bahkan, orang-orang yang menikmati kulit ayam krispi rela memisahkan kulit dari daging ayam untuk santapan penutup.
Bahkan, sudah banyak pencinta kuliner yang membagikan resep cara membuat kulit ayam krispi yang lezat, seperti resep yang disajikan oleh Fimela berikut ini:
1. 100 gram kulit ayam
2. Garam secukupnya
3. Lada bubuk secukupnya
4. Tepung serbaguna secukupnya
5. 1/2 buah jeruk nipis6. Air
Langkah membuat kulit ayam krispi:
1. Cuci bersih kulit ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan marinasi selama 10-15 menit
2. Setelahnya, cuci kembali kulit ayam
3. Siapkan tepung serbaguna pada wadah dan campur dengan lada bubuk, garam, dan air dengan tekstur kental untuk bahan pencelup
4. Siapkan juga tepung serbaguna pada wadah lain tanpa campuran air untuk bahan kering
5. Celupkan kulit ayam ke bahan pencelup, lalu masukkan pada bahan kering
6. Lumuri kulit ayam pada bahan kering hingga merata
7. Goreng kulit ayam yang telah dilumuri bahan basah dan kering pada minyak dengan api sedang
8. Setelah matang, angkat dan tiriskan
9. Kulit ayam bisa disimpan pada wadah kedap udara agar renyah tahan lama.
TERPOPULER
