Resep Kolak Pisang Darius Sinathrya - Donna Agnesia, Bisa untuk Buka Puasa

Suara.com - Pasangan artis Darius Sinathrya dan Donna Agnesia beraksi membuat salah satu kudapan khas Ramadan, kolak pisang campur kolang kaling.

Makanan itu tidak hanya dikonsumsi keluarga mereka, tapi juga akan dibagikan kepada orang-orang di sekitar kompleks. Kegiatan itu bertujuan untuk saling berbagi satu sama lain.

"Berhubung ini bulan Ramadan dan tetangga di kompleks, bahu-membahu membagikan makanan untuk petugas di komplek. Sekarang giliran kita yang kasih makanan," kata Darius dalam Instagram TV, Jumat (1/5/2020).

"Akan ada rice bowl 10 porsi dari Padang To Go sama kolak yang bakal kita bikin," imbuhnya.

Bersama sang istri, Donna Agnesia, pasangan ini pun membagikan resep kolak pisang tersebut. Simak berikut ini:

Bahan -bahan

- Air panas (kurang lebih setengah panci)

- 1 Sisir pisang kepok

- Kolang kaling

- Santan

- 3 balok Gula merah

- Beberapa lembar Daun pandan

- Garam

- Satu mangkuk kecil gula pasir

Cara membuat

- Iris tipis gula aren dan dilarutkan dalam air di panci yang hampir mendidih

- Masukan juga daun pandan

- Campurkan gula pasir dan sedikit garam

- Setelah air mendidih dan gula larut, masukan santan dengan perbandingan 2:1 dengan air. Aduk terus agar santan tidak pecah

- Masukan pisang

- Campurkan kolang kaling setelah pisang empuk