Setelah dingin, rendam daging dalam minyak goreng dalam wadah kedap udara. Pastikan daging benar-benar terendam oleh minyak. Metode ini membantu menjaga kelembaban daging dan menghambat pertumbuhan bakteri.
Pilihlah metode yang sesuai dengan kondisi dan ketersediaan sumber daya Anda. Dengan melakukan cara-cara ini, Anda dapat memanfaatkan daging kurban secara maksimal dan menghindari pemborosan. (*)
Editor: Firman
