SUARA GARUT - Terdapat banyak manfaat kesehatan yang bisa kita dapatkan dari berbagai bahan alami seperti Gula Jawa.
Diantaranya seperti kandungan nutrisi yang tinggi hingga mengandung antioksidan alami, simak ulasan lengkapnya di bawah.
Gula Jawa, atau sering juga disebut gula merah, adalah bahan manis alami yang berasal dari nira pohon kelapa atau tebu.
Selain menjadi pemanis alami, gula Jawa juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang perlu Anda ketahui.
Berikut adalah 5 manfaat gula Jawa bagi kesehatan:
1. Kandungan Nutrisi Lebih Tinggi
Gula Jawa mengandung lebih banyak nutrisi daripada gula putih. Ini termasuk vitamin dan mineral seperti zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium, yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
2. Indeks Glikemik Rendah
Gula Jawa memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan gula putih. Ini berarti gula Jawa dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, menghindari lonjakan gula darah yang berbahaya.
Baca Juga: Segera Dibuka, Begini Alur Pendaftaran Seleksi CPNS 2023
3. Antioksidan Alami
Gula Jawa mengandung antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit degeneratif.
4. Mengandung Fito-nutrien
Gula Jawa juga mengandung fitonutrien, seperti flavonoid, tannin, dan saponin, yang memiliki potensi anti-inflamasi dan anti-kanker. Mereka dapat mendukung sistem kekebalan tubuh Anda.
5. Memiliki Aroma dan Rasa yang Khas
Selain manfaat kesehatan, gula Jawa juga memberikan aroma dan rasa yang unik pada makanan dan minuman. Ini membuatnya menjadi pilihan yang menarik untuk penggunaan dalam hidangan tradisional.
