Umbi Garut ini juga dapat mengurangi resiko terjadinya anemia. Umbi Garut ini mengandung karbohidrat yang alami dan kekentalan yang cukup tinggi.
Selain itu umbi Garut ini karena memiliki kandungan fosfor dan zat besi yang cukup tinggi dapat menjadi manfaat untuk mengurangi resiko terjadinya anemia.
5. Bisa dijadikan tepung
Manfaat lain dari umbi Garut ini tentu dapat dijadikan tepung. Tepung umbi Garut ini dibuat menjadi kaldu yang diberikan pada orang yang sakit atau dalam masa penyembuhan.
Karena mudah untuk dikonsumsi dan dijadikan olahan makanan tentu umbi Garut ini memiliki banyak manfaat karena bisa juga untuk menambah imun tubuh kita. (*)
