Suara.com - Sebuah penelitian baru-baru ini mengungkap manfaat mengonsumsi kenari setiap hari dapat mempertajam daya ingat seseorang.
Penelitian ini menunjukkan efek positif dari mengonsumsi kenari sebanyak 13 gram sehari dapat meningkatkan fungsi kognitif Anda termasuk kemampuan mengingat, konsentrasi dan kecepatan dalam memproses informasi.
Untuk sampai pada temuan ini, peneliti melibatkan orang dewasa berusia 20-59 tahun dan 60 tahun ke atas.
Lenore Arab, doktor dari David Geffen School of Medicine di University of California, Los Angeles, menemukan bahwa responden yang mengonsumsi kenari lebih banyak, secara signifikan dapat melalui enam tes kognitif lebih baik. Hasil ini terlepas dari faktor usia, jenis kelamin, maupun etnis.
"Analisis ini mendukung penelitian sebelumnya pada hewan dimana manfaat kenari dalam fungsi kognitif didapat setelah mengonsumsi sebanyak 13 gram," jelasnya.
Lebih lanjut, Arab mengatakan bahwa manfaat terhadap peningkatan fungsi kognitif ini dipengaruhi oleh kandungan antioksidan, serta sejumlah vitamin dan mineral yang dikandung kenari. Tak hanya itu, kenari juga mengandung alpha-linolenic acid (ALA) atau asam alfa lipoat yang dapat menjaga kesehatan jantung dan otak.
Oleh karena itu, kenari sangat dianjurkan sebagai camilan bagi penderita demensia alzheimer yang memiliki gangguan pada kemampuan otak. (Times of India)
TERPOPULER
