Makanan Super Ini Baik untuk Cegah Penyakit Jantung

Suara.com - Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit yang paling ditakuti oleh banyak orang. Agar terhindar dari penyakit ini, ada banyak langkah pencegahan yang dapat dilakukan, mulai dari diet sehat, tidak merokok dan minum alkohol, istirahat cukup dan rutin latihan fisik.

Berbicara soal pola makan, selain menerapkan diet sehat, Anda juga perlu mengetahui makanan super (superfood) apa saja yang baik untuk mencegah sekaligus menjaga kesehatan jantung.  

Berikut adalah makanan super yang sangat baik untuk jantung Anda:

1. Tomat
Tomat banyak mengandung vitamin C, potasium, serat, vitamin A, serta likopen yang dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan likopen tertinggi terkandung dalam tomat yang telah dimasak.  Jadi, pastikanlah menyediakan masakan yang mengandung tomat dalam menu diet sehat Anda.

2. Bluberi
Para peneliti berpendapat, kandungan antioksidan dalam bluberi yang disebut antosianin, dapat melancarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Studi terkini menunjukkan bahwa makan semangkuk bluberi sehari dapat menurunkan tekanan darah dan kekakuan pembuluh arteri, di mana keduanya berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung pada perempuan setelah menopause.

3. Sarden
Ikan kaya kandungan asam lemak omega-3. Penelitian telah memperlihatkan, konsumsi dua porsi atau lebih ikan per minggu berhubungan dengan penurunan risiko penyakit jantung sebanyak 30 persen. Di antara beberapa jenis ikan yang merupakan sumber asam lemak omega-3, sarden adalah salah satunya. Di samping omega-3, sarden diketahui juga mengandung berbagai nutrisi penting serta rendah kontaminan seperti merkuri.

4. Biji-bijian
Sebuah studi menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi biji-bijian berisiko lebih rendah terserang penyakit jantung ketimbang mereka yang tidak. Asosiasi untuk kesehatan jantung Amerika Serikat mengungkapkan, serat larut dan tak larut dalam biji-bijian berhubungan dengan peningkatan kualitas diet dan menurunkan risiko penyakit jantung.

5. Minyak sehat
Minyak sehat seperti minyak kelapa, minyak zaitun dan minyak sayur, banyak mengandung lemak tak jenuh yang dapat memperbaiki tingkat kolesterol dalam darah.

6. Buncis
Buncis mengandung berbagai komponen seperti serat larut, mineral dan antioksidan, yang dapat menyehatkan jantung. Hasil penelitian menunjukkan setengah mangkuk buncis per hari dapat menurunkan kolesterol jahat. Hal ini karena serat larut dalam buncis membantu mengikat kolesterol dan menghentikannya terserap dalam usus.

7. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung vitamin, mineral, serat dan lemak sehat. Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi kacang-kacangan seperti almond, walnut, dua sampai empat kali per minggu, berisiko lebih rendah terkena penyakit jantung ketimbang mereka yang mengonsumsi lebih sedikit. Selain itu, kacang-kacangan juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan membantu meningkatkan kesehatan pembuluh arteri. (Foxnews)