Suara.com - Anak-anak membutuhkan sejumlah nutrisi agar proses tumbuh kembangnya berlangsung optimal. Sayangnya sebuah penelitian terbaru yang dilakukan Unilever Indonesia bekerjasama dengan Persatuan Dokter Gizi Klinik Indonesia (PDGKI), menunjukkan tingkat kecukupan nutrisi anak di Indonesia masih jauh dari rekomendasi yang ditetapkan badan kesehatan dunia, WHO.
Menurut data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2010 ini, konsumsi asam lemak essensial, yakni omega 3 dan omega 6 pada anak-anak Indonesia masih sangat kurang.
Padahal menurut Profesor Dr dr Ratna Djuwita, MPH., ahli gizi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia yang juga salah satu peneliti, asupan lemak esensial Omega 3 dan 6 sangat penting untuk mendukung tumbuh kembang anak, baik untuk perkembangan psikososial kognitif dan motorik.
"Secara umum hasil menunjukkan asupan asam lemak jenuh lebih tinggi dibanding asam lemak tak jenuh. Padahal anak-anak pada masa tumbuh kembang lebih banyak membutuhkan kedua asam esensial ini untuk kecerdasannya," kata Ratna di sela acara "Pentingnya Asupan Omega 3 dan 6 dalam Tumbuh Kembang Anak" di Jakarta, Rabu, (25/3/2015).
Ratna dan rekan peneliti lainnya memfokuskan analisa pada data 40 ribu anak di Indonesia berusia 4-12 tahun. Mereka juga meneliti beberapa jenis makanan di Indonesia yang dapat menjadi sumber lemak esensial ini dari sampel makanan di 13 provinsi.
"Dari hasil penelitian kami mendapatkan bahwa asupan omega 3 anak-anak di Indonesia hanya mencapai 39 persen dari angka rekomendasi WHO. Sedangkan asupan omega 6 sudah mencapai rekomendasi namun konsumsinya belum merata di seluruh Indonesia," imbuhnya.
Oleh karena itu, Ia menyarankan agar para orangtua lebih memerhatikan asupan omega 3 dan 6 bagi anak-anaknya yang sedang dalam masa tumbuh kembang, mengingat, kedua asam lemak essensial ini tidak bisa dihasilkan oleh tubuh, namun harus diambil dari sumber makanan.
"Makanan yang mengandung omega 3 contohnya ikan salmon dan tuna, minyak ikan, edamame, minyak biji flax, dan kacang walnut. Sementara omega 6 ada di kacang kedelai, minyak nabati seperti minyak bunga matahari, jagung, kacang tanah, juga telur ayam dan daging merah," pungkasnya.
TERPOPULER
