Bahaya Ini Mengintai dari Lalapan yang Tak Dicuci Bersih

Suara.com - Lalapan atau sayuran mentah menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Tapi tahukah Anda bahwa cacing yang tersembunyi dalam lalapan dan tak sengaja termakan bisa menyebabkan batu empedu.

Menurut dokter spesialis bedah digestif Rumah Sakit Umum Bunda Jakarta, Arief Setiawan, kondisi ini banyak ditemuinya saat bertugas di daerah di Jawa Barat. Masyarakat Sunda yang doyan menyantap lalapan ternyata secara tak sengaja melahap cacing dan banyak ditemui batu pigmen yang mengendap di kantung empedunya.

"Cacing atau ulat hidup di lalapan dan kalau tak dibersihkan dengan benar secara tak sengaja bisa disantap dan akhirnya masuk ke pembuluh darah dan mengendap di liver. Ketika mati, cacing tersebut menjadi batu pigmen yang menghambat kandung empedu," ujar dokter Arief pada temu media bertajuk "Solusi Jitu Gangguan Sistem Empedu" di Jakarta, Jumat, (8/5/2015) pekan lalu.

Jika dibiarkan, batu empedu bisa memicu infeksi dan penyumbatan. Dampaknya antara lain radang akut pada kandung empdu. Biasanya, penderita yang mengalami radang akut kandung empedu ditandai dengan nyeri perut bagian kanan atas.

Oleh karena itu, dr Arief menganjurkan masyarakat agar selalu memastikan kebersihan makanan sebelum diolah bahkan dikonsumsi secara langsung.

"Intinya menjaga kebersihan. Sebelum dikonsumsi ya pastikan lalapan atau sayuran sudah dicuci bersih dan tidak ada ulat yang menempel," imbuhnya.