Suara.com - Sebuah penelitian terkini mengungkap manfaat dari mengonsumsi sayuran putih yang dipercaya dapat menurunkan risiko mengidap kanker perut sebanyak 30 persen.
Menurut peneliti dari University of Zhejiang di Beijing, Cina, sayuran putih yang memiliki efek menurunkan risiko kanker perut antara lain kembang kol, kentang dan bawang.
Sementara itu, sayuran lain seperti kubis, kale dan seledri juga dilaporkan memiliki manfaat yang sama dalam mencegah kanker.
Jenis sayuran yang disebutkan peneliti, kaya akan vitamin C dan bertindak sebagai antioksidan dalam melawan berbagai penyakit termasuk kanker di saluran pencernaan.
Kesimpulan ini didapat peneliti setelah menganalisis 76 studi yang melibatkan hampir 6.3 juta orang dan menyebabkan kematian pada 33.000 jiwa.
Peneliti menegaskan bahwa konsumsi setiap 100 gram sayuran putih atau buah-buahan dapat menurunkan risiko kanker perut sebanyak 5 persen.
Sedangkan mengonsumsi dua buah kentang atau setara dengan 50 mg vitamin C dapat menurunkan risiko mengidap kanker perut sebanyak 8 persen.
Sebaliknya, peneliti mengimbau agar masyarakat membatasi konsuumsi garam dan alkohol, karena justru dapat meningkatkan risiko mengidap kanker perut.
"Setiap lima gram garam yang dikonsumsi setiap hari dapat meningkatkan risiko kanker perut sebanyak 12 persen. Begitu juga dengan kebiasaan mengonsumsi alkohol," kata peneliti. (Zeenews)
TERPOPULER
