Menguak Manfaat Menakjubkan Probiotik

Suara.com - Probiotik atau bakteri baik yang dikemas dalam berbagai olahan makanan ternyata tak hanya berperan menjaga kesehatan sistem pencernaan, tapi juga dapat mengatasi berbagai penyakit.

"Jadi, sangat kita anjurkan sekali konsumsi probiotik ini," ujar pakar kesehatan, Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, MMB dari Divisi Gastroenterologi FKUI-RSCM di Jakarta, Jumat (29/4/2016).

Sayangnya, lantaran kurangnya pemahaman masyarakat akan pentingnya penggunaan antibiotik secara bijak, lanjut dia, bakteri baik dalam usus pun turut dilibas oleh antibiotik. Di sinilah peran penting probiotik sebagai bakteri baik untuk menjaga keseimbangan bakteri dalam usus agar tak terjadi sederet masalah kesehatan ke depannya.

"Resistensi antibiotik menjadi masalah di dunia kesehatan belakangan ini, karena mudahnya akses untuk mendapatkan antibiotik tanpa resep dokter. Dan ternyata probiotik bisa menjadi solusi agar keseimbangan bakteri di dalam usus bisa tercapai," imbuhnya Ari yang juga menjabat sebagai Sekretaris Umum Indonesian Digestive Disease Week (IDDW) 2016.

Selain itu, lelaki yang akrab disapa Dokter Ari ini juga mengatakan bahwa penelitian telah menunjukkan manfaat probiotik dalam mengatasi maag yang disebabkan oleh kuman Helicobacter Pylori.

"Pasien yang mengombinasikan obat-obatan antibiotik dengan konsumsi probotik mengalami tingkat kekambuhan yang lebih rendah dibandingkan pasien yang hanya bergantung dengan pengobatan antibiotik saja," tuturnya.

Salah satu contoh sumber probiotik yang bisa dikonsumsi adalah yogurt. Ari juga mengungkapkan bahwa cikal bakal olahan probiotik juga sudah ditemukan masyarakat di Padang, Sumatera Barat, yang terlihat dari jenis minuman khas daerah mereka bernama Dadih.

"Dadih terbuat dari susu yang difermentasi sehingga menyerupai yogurt dan mengandung bakteri baik yang dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan. Jadi dadih bisa menjadi alternatif sumber probiotik," terangnya.