Suara.com - Pernahkah Anda membayangkan berapa banyak pestisida pada buah dan sayuran yang Anda konsumsi? Jika ya, laporan tahunan Environmental Working Group (EWG), baru saja mengungkap jenis buah yang mengandung banyak pestisida.
Sayur dan buah-buahan yang tergolong mengandung pestisida tertinggi adalah stroberi, bayam, nactarine, apel, seledri, anggur, pir, ceri, tomat, paprika, dan kentang.
Sedangkan buah dan sayur yang relatif mengandung pestisida dalam jumlah sedikit antara lain jagung manis, alpukat, nanas, kubis, bawang, kacang polong, pepaya, asparagus, mangga, terong, melon, kiwi, kembang kol, dan jeruk.
Menurut peneliti, meski sudah dicuci menggunakan sabun khusus buah dan sayur, masih ada total 178 pestisida yang terkandung di permukaan buah dan sayur. Penelitian pun telah banyak menyebut bahaya pestisida pada buah dan sayur.
Beberapa diantaranya, pestisida dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan dan perkembangan pada anak-anak, memicu gangguan saraf, hingga menyebabkan bayi lahir dengan berat badan rendah jika dikonsumsi oleh ibu hamil.
Untuk itu, pastikan Anda mencuci terlebih dahulu buah dan sayuran sebelum mengonsumsinya. Jika perlu, kupas bagian terluar buah untuk menghindari residu pestisida.
Alternatif lainnya yang lebih aman adalah mengonsumsi buah dan sayuran organik yang diklaim bebas dari penggunaan pestisida dan bahan kimia lainnya. [Medical Daily]
TERPOPULER
