Minum Jus Buah Saat Sarapan Ternyata Tidak Menyehatkan

Suara.com - Minum jus buah saat sarapan adalah hal yang umum dilakukan. Tapi, sebuah penelitian yang dilakukan baru-baru ini menunjukkan bahwa minum jus buah saat sarapan, terutama pada anak-anak, menjadi penyebab kelebihan berat badan atau obesitas.

Jus buah yang selama ini dianggap sebagai pilihan yang sehat, kini semakin mendapat kecaman karena kandungan gulanya yang berlebih, serta dampak kesehatan yang ditimbulkannya terutama pada anak-anak.

Oleh karena itulah, para ilmuwan kini menyarankan agar orangtua tidak lagi selalu berasumsi bahwa semua jus buah adalah sehat, dan mulai menggantinya dengan buah potong untuk sarapan si kecil.

Hal ini terjadi setelah sebuah penelitian yang dilakukan oleh Medical University of Vienna, mengungkapkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi jus jeruk atau apel saat sarapan, memiliki risiko 50 persen lebih besar untuk mengalami kelebihan berat badan. Sedangkan pada anak-anak yang hanya minum air putih saat sarapan, risiko kegemukannya turun hingga 40 persen.

Penelitian ini juga menunjukkan bahwa melewatkan sarapan dikaitkan dengan penambahan berat badan karena membuat anak-anak lebih mungkin untuk ngemil di siang hari.

Penelitian yang dipublikasikan di European Congress on Obesity di Wina ini melakukan penelitian tersebut pada 652 anak-anak berusia 13 tahun tentang kebiasaan sarapan mereka. Dan didapat hasil bahwa mereka yang minum jus buah lebih dari tiga kali seminggu, 50 persen lebih mungkin mengalami kelebihan berat badan atau obesitas.

Bukan cuma itu, peneliti juga menemukan bahwa anak-anak yang terbiasa sarapan memiliki berat badan rata-rata 1,5 kg lebih ringan daripada mereka yang melewatkan sarapan.

Meski begitu, orangtua tak perlu takut memberi jus buah kepada anak-anak. "Bagaimanapun, jus buah memang memiliki vitamin dan mineral, serta serat jika dikonsumsi bersama kulitnya," kata Aisling Pigott, juru bicara British Dietetic Association (BDA).

Jus buah sebaiknya dibuat sendiri di rumah, dengan menggunakan hanya buah-buahan yang segar dan asli, tanpa tambahan pemanis apa pun. Jika terpaksa mengonsumsi jus buah dalam kemasan, pastikan Anda mengencerkannya dengan air untuk meminimalkan kadar gula di dalamnya.