Namun, seseorang tetap saja bisa keracunan udang meskipun tidak minum es jeruk. Hal itu karena keracunan dapat disebabkan oleh arsen anorganik, bukan vitamin C dalam jeruk.
"Tapi tanpa vitamin C pun, arsen nonorganik jika dikonsumsi dalam jumlah besar pasti akan menyebabkan keracunan," tegasnya.
Jadi, rumor makan udang dan minum es jeruk akan menyebabkan keracunan hanyalah hoaks. Anda bisa mengonsumsi keduanya secara bersamaan mulai sekarang.
