Tidak Baik Konsumsi Makanan Pedas Saat Perut Kosong, Mengapa?

Angga Roni Priambodo | Rosiana Chozanah
Tidak Baik Konsumsi Makanan Pedas Saat Perut Kosong, Mengapa?
Ilustrasi makanan pedas. (Dok : Istimewa)

Ahli gizi tidak merekomendasikan makan pedas dalam kondisi perut kosong, mengapa?

Suara.com - Makan makanan pedas memang menggugah selera, terlebih bagi mereka yang sangat menyukainya. Bahkan, beberapa orang akan tetap memakan makanan pedas meski di pagi hari atau perut mereka masih dalam keadaan benar-benar kosong.

Padahal, makan makanan pedas dalam kondisi perut belum terisi apapun berdampak buruk pada lambung, kata konsultan Ahli Gizi, Rupali Datta.

"Mengonsumsi rempah-rempah dan cabai saat perut kosong dapat mengiritasi lapisan lambung yang dapat menyebabkan reaksi asam dan kram," tuturnya, dilansir Food NDTV.

Tak hanya itu, makan pedas saat perut kosong juga dapat memicu gangguan pencernaan.

Hal ini juga disampaikan oleh Ahli Gastroenterologi dari NYU Langone Medical Center, Lisa Ganjhu, MD, bahwa mengonsumsi makanan pedas saat perut dalam keadaan perut kosong akan meningkatkan iritasi perut.

ilustrasi menjilat jari setelah makan. makan pedas, makanan pedas [shutterstock]
ilustrasi menjilat jari setelah makan. makan pedas, makanan pedas [shutterstock]

"Tidak ada makanan lain di lambung ketika makanan pedas ini menyentuh lapisannya," jelas Ganjhu, dilansir Huffington Post.

Ia menambahkan, makanan pedas paling baik disiman di dalam lambung ketika setidaknya ada sedikit makanan dalam sistem pencernaan Anda.

Ganjhu pun menyarankan untuk mengonsumsi susu sebelum makan makanan pedas. Sebab, susu dapat melapisi lambung dan memecah pedas dari cabai yang dikonsumsi.

Jadi, lebih baik Anda mengonsumsi makanan lain dahulu sebelum makan pedas yang dapat mengganggu sistem pencernaan Anda.

Komentar

Suara.Com

Dapatkan informasi terkini dan terbaru yang dikirimkan langsung ke Inbox anda

QUOTES OF THE DAY

INFOGRAFIS