Tidak Melulu Buruk, Ini Manfaat Lemak yang Dibutuhkan Tubuh

Suara.com - Lemak kini memang dimusuhi banyak orang, selain membuat gemuk terlalu banyak asupan lemak juga bisa memicu penyakit.

Tapi lemak bisa menyehatkan kok selama asupannya terkontrol.

Ahli Nutrisi, Emilia E Achmadi mengatakan manfaat lemak dari bisa didapat dari susu segar dan dibutuhkan agar tubuh bisa lebih mudah menyerap vitamin.

"Namun sebenarnya, lemak itu kandungan yang penting untuk tubuh kita dan dibutuhkan untuk menyerap vitamin, terutama vitamin A dan D," ujar Emilia dalam acara peluncuran Fresh Milk Jersey secara virtual, Rabu (23/9/2020).

Alih-alih mengurangi asupan lemak dari susu segar, lebih baik kurangi lemak dari sumber camilan seperti kacang, gorengan tapi jangan dari produk susu.

"Sebagai konsumen, kita harus bijak dalam memilih makanan yang akan kita masukkan ke dalam tubuh kita. Pilihlah makanan-makanan yang bernutrisi dan memiliki kandungan-kandungan baik untuk tubuh kita," terang Emilia.

Emilia menjelaskan susu sapi segar adalah salah satu sumber gizi terbaik untuk keluarga, orang dewasa maupun anak-anak.

Susu sapi segar mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang, protein untuk membangun otot, vitamin dan mineral yang dapat memperkuat daya tahan tubuh.

Susu sapi segar juga merupakan salah satu sumber vitamin D alami yang aman untuk dikonsumsi setiap hari.

Catatan, apabila ingin mengonsumsi susu sapi segar baiknya mengonsumsi yang sudah melewati proses pasteurisasi untuk menghancurkan bakteri patogen, spora, mikroorganisme yang tidak baik, namun tetap menjaga kesegaran dan rasa creamy dari susu.

"Greenfields Fresh Jersey Milk juga melewati proses pasteurisasi untuk Rasa creamy susu sapi Jersey segar ini dihasilkan oleh kandungan padatan susu, atau milk solids yang tinggi. Padatan susu adalah kandungan protein dan lemak di dalam susu dan mengandung laktosa, kasein, whey protein dan trace minerals," timpal Darmanto Setiawan, Head of Dairy Manufacturing, SEA PT Greenfields Indonesia.