Hari Vegetarian Dunia, Ketahui Kerugian dan Kelebihan Pola Makan Ini!

Suara.com - Hari Vegetarian Dunia selalu bertepatan pada tanggal 1 Oktober, biasanya dirayakan oleh orang-orang yang menjalani pola makan tanpa daging.

Pola makan vegetarian ini dianggap sangat baik untuk kesehatan, tetapi juga ada efek buruknya. Seseorang yang menjalani diet vegetarian dipercaya memiliki risiko stroke lebih tinggi daripada pemakan daging.

Karena itu dilansir dari WebMD, Anda perlu mengetahui kelebihan dan kerugian menjalani pola makan vegetarian.

Kerugian

1. Risiko stroke

Peneliti Inggris mengikuti lebih dari 48 ribu pria dan wanita tanpa riwayat penyakit jantung atau stroke selama 18 tahun. Hasilnya, orang vegetarian memiliki risiko penyakit jantung 13 persen lebih rendah dan tingkat stroke 20 persen lebih tinggi.

Studi oleh Liz Weinandy, ahli diet terdaftar di The Ohio State University Wexner Medical Center menemukan adanya kemungkinan diet vegetarian tidak menurunkan risiko stroke secara keseluruhan.

2. Kesehatan otak

Ahli lain mengatakan pola makan vegetarian bisa menyebabkan krisis kolin, yakni nutrisi penting untuk kesehatan otak dan fungsi lainnya. Biasanya nutrisi ini ditemukan dalam daging dan unggas.

3. Rambut rontok

Kekurangan protein yang parah akibat diet vegetarian bisa menyebabkan kerontokan rambut. Karena, daging mengandung zat besi, vitamin B dan seng yang penting untuk pertumbuhan rambut.

Sedangkan, zat besi dalam kacang dan sayuran lebih sulit terserap. Sehingga orang yang menjalani diet vegetarian harus berhati-hati bila kekurangan zat besi.

4. Masalah suasana hati

Beberapa penelitian menemukan makan tanpa daging meningkatkan suasana hati, tetapi ada pula yang menemukan fakta sebaliknya. Bahkan penelitian terhadap 400 wanita menemukan vegetarian salah satu faktor yang meningkatkan risiko depresi.

Kelebihan

1. Kesehatan jantung

Orang yang menjalani pola makan nabati lebih sehat seperti bij-bijian memiliki risiko penyakit jantung 25 persen lebih rendah. Sedangkan, mereka yang mengonsusmi makanan nabati tidak sehat seperti produk hewani memiliki risiko penyakit jantung 32 persen lebih tinggi.

2. Diabetes

Beberapa penelitian menemukan bahwa vegetarian 2 kali lebih kecil kemungkinannya menderita diabetes tipe 2 dibandingkan non-vegetarian. Karena, orang yang menjalani diet vegetarian memiliki kadar gula darah yang lebih baik dan penurunan berat badan yang lebih banyak.

Selain itu, diet dengan mengonsumsi makanan nabati sehat bisa menurunkan risiko diabetes sebesar 34 persen. Sedangkan, konsumsi makanan nabati kurang sehat meningkatkan risiko diabetes sebesar 16 persen.