Suara.com - Kebiasaan tidak mengonsumsi daging, termasuk juga pangan olahan hewan, ternyata telah dilakukan sejak puluhan tahun lalu. Bahkan Hari Vegetarian Dunia dicetuskan oleh Masyarakat Amerika Utara pada 1977.
Setahun kemudian, peringatan itu disahkan Persatuan Vegetarian Internasional dan menjadi acara rutin setiap tanggal 1 Oktober. Selain itu, penetapan hari tersebut juga dijadikan sebagai 'Bulan Makanan Vegetarian', sebuah acara yang dimulai oleh Persatuan Vegetarian Internasional.
Menurut serikat pekerja, setiap Oktober harus menjadi satu bulan untuk makanan vegetarian, untuk mempromosikan kesehatan dan manfaat kemanusiaan dengan hanya makan produk nabati.
Sejak tahun 1977, Hari Vegetarian Dunia telah menjadi perayaan yang memulai bulan Kesadaran Vegetarian. Banyak pendukung vegetarianisme menggunakan bulan itu untuk menyebarkan kesadaran tentang manfaat makanan nabati dibandingkan produk berbasis daging.
Dikutip dari Republic World, para vegetarian menganggap pola makan mereka lebih ramah terhadap lingkungan. Selain itu, juga dipercaya bahwa makanan vegetarian bersifat kemanusiaan karena tidak ada hewan yang dibunuh untuk dikonsumsi manusia.
Bulan Kesadaran Vegetarian berakhir pada November, yang dianggap sebagai bulan kesadaran Vegan. Pada Hari Vegetarian Dunia, banyak institut dan restoran beralih ke menu vegetarian sepenuhnya. Selain itu, beberapa orang di seluruh dunia mempromosikan vegetarisme melalui media sosial dan acara publik.
Setiap tahun, Persatuan Vegetarian Internasional memberikan tema khusus pada setiap perayaan Hari Vegetarian Dunia. Seperti pada 2018, mengusung tema 'waktu untuk merenungkan apa yang kita makan', di mana Persatuan Vegetarian membahas berbagai kontra makanan non-vegetarian.
Tetapi untuk perayaan tahun ini, Perhimpunan belum mengumumkan tema Hari Vegetarian Dunia 2020.
TERPOPULER
