Sedangkan, konsumsi makanan bertepung bisa meningkatkan kadar glukosa darah dengan cepat dan mempersulit Anda mengelola kadar gula darah.
Makanan bertepung juga memiliki peringkat tinggi pada indeks glikemik, yakni sistem peringkat untuk makanan yang mengandung karbohidrat.
Tingkat indeks glikemik ini menunjukkan seberapa cepat setiap makanan mempenngaruhi kadar gula darah (glukosa) ketika Anda mengonsumsinya.
Makanan dengan GI rendah atau sedang akan dipecah lebih lambat dan menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara bertahap. Adapun makanan dengan GI rendah, termasuk buah dan sayuran, pulsa serta gandum utuh.
TERPOPULER
