Infografis
Penyebab panu adalah jamur Tricophyton Sp. Selain itu, masih ada beberapa penyakit pada manusia yang disebabkan oleh jamur, seperti kurap (Microsporum Sp.), infeksi vagina (Candida albicans), penyakit kaki atlet (Epiclermophyton floocosum).
4. Dapat menurunkan kualitas makanan dan bahan-bahan lainnya
Jika makanan sudah ada bagian yang menghitam, berwarna putih atau biru, sebaiknya jangan dikonsumsi. Jika sudah terkena jamur, makanan atau benda-benda lain, ada kemungkinan akan termakan, terkena kulit, atau sporanya akan terhirup dan akibatnya bisa berbahaya.
1. Sebagai dekomposer
Beberapa jenis jamur ada yang dapat berfungsi sebagai dekomposer atau mengurai sampah organik. Jamur-jamur tersebut dapat menguraikan sisa-sisa tumbuhan, bangkai hewan dan bahan-bahan organik lainnya dan hasil penguraianya dikembalikan ke tanah sehingga dapat menyuburkan tanah. Salah satunya adalah jamur Pilobolus.
2. Membantu proses fermentasi
Fermentasi adalah proses mengubah karbohidrat dalam bahan makanan menjadi asam organik dengan menggunakan mikroorganisme. Dalam industri fermentasi, keberadaan jamur sangat menentukan keberhasilan produk. Salah satu jamur berasal dari ragi yaitu Saccaromyces ceriviceae. Contoh hasil fermentasi adalah bir, roti, tape, dan tempe.
3. Sebagai obat
Walau ada beberapa jamur yang menyebabkan penyakit, ternyata ada juga jamur yang bisa dijadikan obat. Salah satunya adalah Ganoderma lucidum. Jamur ini disebut juga ling zhi berkhasiat sebagai obat herbal antidiabetes, antihipertensi, antialergi, antioksidan, antihepatitis, analgesik, anti-HIV, serta perlindungan terhadap liver, ginjal, hemoroid atau wasir, antitumor, dan sistem imunitas (kekebalan tubuh).
Selain itu juga ada jamur Penicillium notatum yang dibuat menjadi obat antibiotik yaitu penisilin yang berguna untuk obat alergi.
4. Sumber makanan bagi manusia
Baca Juga: Di Oman, Infeksi Jamur Hitam pada Pasien Covid-19 Mulai Bermunculan
Benerapa jenis jamur tertentu umum dimasak dalam sup atau bahkan sebagai keripik. Jamur-jamur yang biasanya dijadikan sebagai makanan adalah Auricularia polytricha (jamur kuping), Volvariella volvaceae (jamur merang), dan Pleurotes (jamur tiram).
