Infografis
Suara.com - Selain susu beruang, belakangan air kelapa murni juga habis diborong masyarakat. Bahkan, di sejumlah tempat mengalami kesulitan mencari air kelapa murni.
Situasi itu dipicu oleh kabar bahwa minum air kepala bisa mengobati dan menyembuhkan pasien Covid-19. Tapi bagaimana fakta sebenarnya?
Dalam keterangannya, Senin, (12/7/2021), dokter spesialis gizi klinis RS Pondok Indah, dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK, kembali menegaskan bahwa hingga kini belum ada bukti ilmiah bahwa air kelapa mampu berfungsi sebagai obat.
Walaupun itu tidak menutup kemungkinan untuk bisa meningkatkan imunitas dari kandungannya.
“Jadi jika dia merasa lebih baik, sebenarnya itu sesuatu yang bersifat subjektif dan kita harus melihatnya secara komprehensif, yang pertama kemungkinan memang orang ini sudah menjalankan pengobatan yang dianjurkan," kata Juwalita.
Ia menambahkan, bahwa tidak selalu pengobatan bersifat spesifik terhadap COVID-19, tetapi mungkin diberikan juga obat-obatan yang sifatnya suportif oleh dokter. Kemudian yang kedua, mereka sudah menjalani diet seimbang yang sifatnya memang mendukung penyembuhan.
Lantas, apa sebenarnya kandungan nutrisi yang dimiliki air kelapa.
“Untuk menelaah nutrisinya kita harus mengamati kandungan macronutrient dan micronutrient. Secara macronutrient, maka sebagian besar bentuknya adalah karbohidrat. Kita lihat lagi dari awal 94 persen isinya air, 5 persen karbohidrat yang terutama dalam bentuk glukosa dan fruktosa, sekitar 0,02 persen protein dan sebagian kecil sekali lemak," kata Juwalita.
Jika dilihat kandungan micronutrient-nya, memang sangat menonjol pada air kelapa. Terutama Vitamin B, yaitu B1, B2, B3, B5, B6, B7, dan B9.
Baca Juga: Ketua DPR Ingatkan Pemerintah Perbaiki Akses Informasi Pelayanan Kesehatan
"Kita tahu B9 itu kita kenal sebagai Folat. Ternyata Vitamin B, terutama B6 dan Folat memang sangat berperan pada sistem imun secara keseluruhan," ujar Juwalita.
