Infografis
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Sebuah studi 2019 menemukan mengonsumsi dua kapsul ekstrak bawang putih sehari selama dua bulan dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
"Bawang putih tampaknya mengarah pada perlindungan menyeluruh untuk jantung Anda," kata Brigman.
Namun, jumlah bawang putih yang dibutuhkan untuk mencapai efek kesehatan jantung ini berbeda antar individu.
4. Meningkatkan energi
Secara historis, atlet Yunani Kuno makan bawang putih sebelum berlomba untuk meningkatkan energi mereka. Itu karena bawang putih melepaskan oksida nitrat, senyawa yang melemaskan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Senyawa ini sering dilepaskan saat berlari untuk memasok lebih banyak oksigen ke otot yang sedang 'bekerja'.
