Infografis
Suara.com - Konsumsi kacang hijau di masyarakat Indonesia sepertinya bukan hal yang asing. Mudah diolah, memiliki rasa yang lezat, serta cocok dipadukan dengan berbagai jenis makanan lain, menjadikannya populer di segala kalangan. Tapi tahukah Anda manfaat kacang hijau juga sangat kaya?
Nutrisi yang dikandungnya tidak main main, mulai dari berbagai jenis vitamin, mineral, protein, serat, asam amino, dan masih banyak lagi. Ketika dikonsumsi secara rutin, kacang hijau dapat memberikan manfaat yang sangat baik untuk tubuh Anda.
Untuk mengetahui sederet manfaat kacang hijau, Anda bisa simak dalam poin-poin berikut ini.
1. Membantu Diet
Karena memiliki kandungan serat yang tinggi dan protein, maka kacang hijau akan membantu proses diet yang dilakukan. Asupan serat dan protein yang tinggi dapat membantu tubuh menekan hormon yang memicu rasa lapar, sehingga kalori yang masuk bisa dikurangi.
Pemangkasan asupan kalori akan terasa signifikan ketika dipadukan juga dengan berbagai makanan kaya serat dan protein lainnya.
2. Menunjang Kesehatan Pencernaan
Manfaat kacang hijau yang kedua adalah menunjang kesehatan pencernaan. Jelas, kandungan serat yang ada di dalamnya akan memiliki peran terbesar dalam urusan ini. Selain itu, kandungan karbohidrat dalam kacang hijau juga lebih mudah dicerna oleh tubuh.
Proses pencernaan akan berjalan lancar dan bakteri baik di dalam organ pencernaan juga dapat berada pada jumlah yang sehat.
Baca Juga: 5 Kelebihan dan Kekurangan dari Penerapan Medical Nutrition Therapy
3. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol
