Sering Makan Daging? Ini 7 Makanan Enak Penurun Kolesterol

Indotnesia - Iduladha membuat stok daging di rumah jadi banyak. Dari hari ke hari, makannya daging melulu sehingga bikin kolesterol naik. Tapi tenang, ada kok makanan enak penurun kolesterol.

Sebenarnya, kolesterol dalam tubuh memiliki banyak fungsi penting, seperti membantu menjaga dinding sel tetap fleksibel dan menghasilkan beberapa hormon.

Namun, apapun yang berlebihan tetaplah tidak baik, begitu pula dengan kolesterol. Mengutip situs Kementerian Kesehatan, kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan sirkulasi darah.

Melansir Healthline dan Good House Keeping, berikut sejumlah makanan enak penurun kolesterol:

1. Coklat Hitam

Berbeda dengan coklat lainnya, coklat hitam atau dark chocolate memiliki kadar kakao lebih banyak, yang tinggi flavonoid. Studi yang diterbitkan oleh Journal of American Heart Association pada 2017 menyebutkan konsumsi coklat hitam dan almond dapat meningkatkan lipid darah dari waktu ke waktu.

Pilih coklat hitam yang setidaknya mengandung 70% sampai 85% kakao. Jenis coklat yang tinggi akan gula tambahan, justru berdampak buruk pada kesehatan jantung.

2. Buah beri

Buah stroberi mengandung polifenol yang tinggi. Polifenol adalah senyawa nabati yang secara alami membantu mengatur sistem kardiovaskular.

Penelitian menemukan konsumsi stroberi dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Makan buah beri juga mampu meningkatkan HDL alias kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.

3. Apel

Sains sepakat mengonsumsi satu buah apel sehari bisa menjauhkan kita dari risiko penyakit jantung. Konsumsi buah apel juga dapat mengurangi kolesterol.

Hal tersebut berkat senyawa fenolik yang terdapat pada kulit apel. Fenolik adalah senyawa antioksidan yang meningkatkan fungsi sel dan aliran darah.

4. Alpukat

Alpukat adalah buah yang sangat padat nutrisi, kaya akan lemak dan serat tak jenuh tunggal. Dua kandungan itu membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Bahkan, ekstrak daging buah kelapa alias minyak alpukat juga punya manfaat yang sama. Namun, jangan konsumsi alpukat dengan susu kental manis atau bubuk coklat yang tinggi akan gula.

5. Anggur

Anggur mengandung senyawa polifenol yang dapat mengurangi kerusakan sel. Makan sekitar 1-2 cangkir anggur atau sekitar 20 buah sedang per hari dapat membantu melindungi jaringan dan mengurangi peradangan.

6. Kedelai

Kedelai adalah jenis kacang-kacangan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Kedelai dalam bentuk apapun, termasuk tahu dan susu dapat menurunkan kolesterol jahat.

Kedelai atau edamame juga kaya serat dan membantu mengekang keinginan ngemil. Susu kedelai tanpa pemanis mengandung protein yang dapat meningkatkan kadar LDL atau kolesterol baik.

7. Pisang

Pisang menurunkan kolesterol dengan mengeluarkannya dari sistem pencernaan kita sehingga mencegahnya berpindah ke aliran darah. Untuk meningkatkan kesehatan jantung, konsumsi irisan pisang dicampur oat dan biji chia pada pagi hari.

Itulah 7 makanan enak penurun kolesterol yang bisa Anda konsumsi setiap hari.