Kebagian Jatah Kurban Dengkul Sapi? Begini Cara Mengolahnya

Merica/lada

Kapulaga

Jahe

Bunga lawang

Cara memasak

1. Rebus daging sapi dan dengkul sampai empuk. 

2. Tumis bumbu halus sampai halus. 

3. Tuang bumbu tumis ke dalam panci berisi daging dan dengkul. 

4. Masukkan potongan wortel dan kentang. 

5. Masukkan bumbu seperti garap, lada, micin, gula, dan royco sapi. 

6. Masukan irisan daun bawang, seledri, dan tomat. 

7. Koreksi rasa, taburkan bawang goreng, dan sop dengkul sapi siap dihidangkan. 

Demikian resep sop dengkul sapi yang gurih dan segar. Agar lebih lengkap konsumsi dengan ditambahkan sambal cabai rawit, dan perasan jeruk nipis.