Indotnesia - Salad buah menjadi salah satu pilihan makanan sehat oleh sebagian orang. Namun sebenarnya, nggak semua salad buah yang dijual itu sesuai dengan kondisi kesehatan kita.
Apalagi, kalau salad buahnya mengandung tambahan gula dan mayones, serta pemilihan buahnya yang tidak segar dan tidak bersih. Bisa-bisa malah memicu kenaikan berat badan, meningkatkan kadar gula darah, dan sakit perut.
Lalu, kenapa nggak bikin salad buah sendiri yang lebih sehat dan bersih? Berikut resep salad buah tanpa tambahan gula dan mayones.
Bahan-bahan:
- 2 buah jeruk
- 2 cangkir stroberi, jangan pakai stroberi beku
- 3 buah kiwi
- 2 buah pir
- Rasberi atau blueberry (opsional)
Kamu juga bisa menambahkan buah lain dengan tekstur yang berbeda sesuai selera, seperti mangga, pisang, dan sebagainya.
Bahan-bahan dressing:
- Yogurt plain (opsional)
- 1-2 sendok perasan lemon
- 1 sendok teh parutan kulit lemon
Cara membuat salad buah:
- Cuci bersih semua buah, lalu potong-potong membentuk ukuran sesuai selera
- Jangan lupa buang semua biji buah yang nggak bisa dikonsumsi
- Buat dressing salad dalam wadah yang berbeda
- Campurkan semua bahan-bahan dressing dan cicipi hingga mencapai rasa yang diinginkan
- Kemudian campur dressing salad ke potongan buah
- Salad buah segar dan sehat siap dinikmati
- Hiasi salad buah dengan daun mint
Baca Juga: 3 Mitos Soal Malam 1 Suro, Disebut Sebagai Hari Makhluk Gaib Keluar
