1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
Air secukupnya
Cara Membuat tumis tahu tempe:
1. Siapkan wajan, tuang minyak goreng agak banyak hingga panas
2. Goreng tahu dan tempe secara terpisah sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Sisakan sedikit minyak goreng di wajan.
4. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
5. Bumbui dengan kecap, garam, kaldu bubuk, gula, dan air.
6. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
7. Setelah matang bisa langsung disajikan.
Itulah resep tumis tahu tempe yang cocok untuk menu sahur yang praktis. Sajikan dengan nasi dan lauk selagi hangat agar menu sahur terasa lebih nikmat.
