-Kemiri secukupnya
-Ketumbar secukupnya
-Gula merah secukupnya
-Gula putih secukupnya
-Cabai keriting secukupnya
-Jinten secukupnya
-Garam secukupnya
-Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat gulai ayam
Baca Juga: Usai Lebaran, Ini 4 Makanan Penurun Kolesterol yang Ampuh untuk Tubuh
-Pertama, haluskan cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, dan lengkuas dengan sedikit tambahan air.
-Setelah itu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai tercium bau harum dan matang.
-Masukkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci. Aduk supaya bumbu merata pada ayam
-Selanjutnya, masukkan santan cair. Aduk-aduk sampai kuah santan mendidih
-Masukkan jinten, garam, penyedap rasa, gula merah, dan gula putih. Aduk merata sampai ayam matang.
-Gulai ayam siap disajikan sebagai menu makan dengan keluarga.
