Suara.com - Pesta kecil bersama keluarga dan kerabat dekat di rumah tentu sangat menyenangkan. Apalagi bila sang empunya rumah menghidangkan makanan yang dipanggang seperti sate. Menjawab kebutuhan ini, Nutrifood Research Center meracik resep sate yang menyehatkan yang disebut Party Grilled Satay.
Tertarik mencoba resepnya? Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
· 500 gr Daging sapi has dalam
· 75 ml Kecap asin
· 500 gr Dada ayam tanpa tulang dan kulit
· 75 ml Kecap manis
· 2 buah Paprika merah
· 50 ml Gula cair
· 2 buah Paprika hijau
· 1 sdm Merica bubuk
· 300 gr Tomat cherry
· 300 ml Minyak goreng
· 2 buah Zukini
· Tusuk Sate
Cara membuat :
1. Potong-potong daging sapi dan daging ayam, paprika hijau dan paprika merah, serta zukini
2. Lumuri dan rendam dengan kecap asin, kecap manis, gula cair serta merica bubuk, aduk rata. Diamkan 15 menit.
3. Panggang dengan minyak dan olesi bumbu rendaman, sajikan.
