Rosti adalah makanan khas Swiss dengan bahan utama kentang yang dipotong tipis menyerupai batang koreng api. Potongan-potongan kentang itu kemudian dikukus hingga empuk, dan digoreng menjadi satu.
"Kami menggunakan minyak khusus yang kami impor dari Swiss. Rosti tidak bisa digoreng dengan sembarang minyak. Minyak khusus rosti dapat membuat harum, sehat, rendah kalori dan membuat rostu menjadi padat," jelas Pantriyo.
Telur mata sapi yang bertengger di atas Rosti with beef bacon and egg semakin membuat cantik dan menggoda hidangan itu.
Rasanya sungguh lembut dan rasa butter yang dominan membuat semakin lezat. Rasanya tak percaya hidangan ini tanpa garam, karena rasa asinnya begitu pas dilidah.
Setelah kenyang menikmati porsi Rosti with beef bacon and egg yang terbilang cukup besar, savory creep with chicken topping pun sudah menunggu di depan saya.
Savory creep with chicken topping lebih mirip dengan kebab asal timur tengah. Bedanya, savory creep with chicken topping berisi ayam dan di potong menjadi beberapa bagian.
Savory creep with chicken topping di makan memakai saus jamur yang sangat lezat. Rasanya pasti sungguh pas di lidah siapa pun.
Marche memiliki enam kios yang menyediakan beragam hidangan.
Mulai dari pasta, pizza, steak, beragam appetizer seperti salad, pastry dan bakery hingga kios minuman yang menyediakan kopi, teh, jus dan home made drink.
Untuk berkeliling dan menyicip jajanan di 'Pasar khas Swiss' ini, Anda perlu merogoh kocek sebesar Rp75.000 hingga Rp200.000.
