Lezatnya Sajian Khas Natal di Berbagai Negara (2)

Suara.com - Tanggal 25 Desember merupakan hari spesial bagi umat kristiani di berbagai negara yang dikenal sebagai perayaan Natal.

Berbagai public area pun berdandan dengan hiasan Natal yang meriah. Di berbagai sudut mal misalnya, dengan mudahnya kita temui pohon Natal lengkap dengan sinterklas semakin menambah syahdu perhelatan momen spesial ini.

Tak hanya hiasan Natal yang meriah, aneka sajian khas Natal pun disiapkan untuk menemani momen berkumpul bersama keluarga terdekat. Tradisi santapan khas natal ini pun ada di berbagai negara. Seperti apa saja? Berikut lanjutan dari sajian khas Natal yang ada di berbagai negara:

6. Panettone dari Italia

Perbesar

Panettone adalah makanan khas Natal yang menjadi salah satu maskot bagi kota Milan, Italia. Kue ini berbentuk kubah dengan tinggi sekitar 30 cm yang disajikan saat natal. Panettone merupakan fruitcake yang berisi manisan jeruk, kismis, dan manisan lemon.

Kekhasan dari menu yang hanya disajikan saat Natal ini adalah adonannya yang berasal dari dough yang diasamkan. Tak heran proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama. Di Italia, Panettone biasa disajikan dalam bentuk irisan ditemani dengan Crema Mascarpone. Selain itu, Panettone sangat pas jika dinikmati sembari menyeruput cokelat panas.

7. Yule Log dari Prancis

Perbesar

Yule log merupakan kue tradisional khas Natal dari Prancis yang sengaja dibentuk menyerupai batang kayu. Hal itu dikarenakan Yule Log dianggap sebagai replika dari batang pohon yang biasa diletakkan diperapian dan dijadikan sebagai pohon Natal. Jika di Indonesia Yule Log bisa diibaratkan seperti cake bolu gulung.

8. Chile en Nogada dari Meksiko

Perbesar

Setiap Natal tiba, makanan yang hampir selalu terhidang di meja makan adalah Chiles en Nogada. Menu makanan ini terdiri dari daging yang sudah
dimasak yang disajikan dalam Poblano Pepper. Untuk menyempurnakan rasanya, menu ini dihidangkan bersama saus krim kacang walnut dan dihiasi taburan biji buah delima di atasnya.

9. Stollen dari Jerman

Perbesar

Stollen adalah cake tradisional Natal dari Jerman yang terdiri buah kering, marzipan yang ditaburi gula putih halus lalu dipanggang. Fruit cake ini memiliki bentuk panjang dan agak lonjong, serta bergelombang di bagian tengah yang melambangkan bayi Yesus dalam lapisan kain. Warga Jerman sendiri sering menjadikan menu ini sebagai hampers bagi sanak saudara ataupun klien bisnis.

10. Bubur Sochivo dari Rusia

Perbesar

Di Rusia, saat malam Natal, ada tradisi baru makan sampai menunggu bintang pertama terbit di langit. Makanan yang pertama kali mereka makan yakni Bubur Sochivo yang dibuat dari gandum, madu, buah- buahan, dan kacang. Letak uniknya pada zaman dulu orang-orang Rusia memiliki tradisi melempar satu sendok bubur sochivo ke langit-langit rumah mereka. Jika menempel itu berartinya mereka akan mendapat keberuntungan.(Goodtoknow.co.uk)