Suara.com - Interior yang mewah lagi elegan langsung menyambut begitu kaki menjejakkan di resto yang berlokasi di lantai lima Plaza Indonesia ini. Warna cokelat hitam dengan dominasi material kayu dan kulit ini terasa begitu elegan.
Di balik kemewahan ini, pengunjung bisa menikmati sajian serba 'bakar' seperti yang kerap ditemui di warung kaki lima. Eits, jangan buru-buru salah sangka, meski mengusung menu kaki lima kelezatan hidangan yang disajikan House of Grill etc (HOG) tak perlu diragukan.
Makan di sini, pengunjung bisa memilih satu dari beberapa area yang ada di resto ini. Ada grill area atau ruangan privat yang bisa dinikmati lebih intim hanya bersama relasi, pasangan atau keluarga.
Meski menawarkan hidangan yang dibakar, Anda tak perlu khawatir menghirup pekatnya asap akibat pembakaran di grill area. Pasalnya, pihak restoran menggunakan teknologi yang bisa secara otomatis menghisap asap sehingga tak mencemari ruang makan.
Berbicara soal menu, jika di resto lain Anda hanya bisa menikmati satu atau dua menu yang disajikan dengan dibakar, di House of Grill etc Anda bisa menikmati semua sajian 'bakar' unggulan mulai dari ayam, seafood, daging bakar dengan ramuan bumbu rahasia berkualitas.
Litto Adipura, sang pemilik mengatakan ide bakar-bakaran ini muncul dari perjalanan kulinernya ke berbagai pelosok tanah air dan negara tetangga.
"Dari situ terpikir untuk menggabungkannya dalam satu resto yang fokus menyajikan menu grill. Nah di sini Anda bisa menikmati lezatnya ikan bakar yang biasa ditemui di pinggir jalan di Bali, atau steak yang rasanya bisa saya jamin tidak kalah lezat," ujar Litto temu media beberapa waktu lalu.
