Begitu banyak cara yang bisa dilakukan agar kuliner Nusantara tak tergerus oleh zaman dan menjadi tuan rumah di negeri sendiri. Mulai dari belajar memasak kuliner tradisional, mempromosikan kuliner ini ke berbagai daerah dan mancanegara hingga memperkenalkannya ke generasi muda.
Tak hanya itu, sebagai merk kecap yang peduli dalam pelestarian dan penyebaran kecintaan terhadap kuliner Nusantara, Bango memberikan inspirasi mengenai betapa kayanya kuliner Nusantara, dengan menghadirkan mobile site yang memuat begitu banyak resep dan teknik masak rahasia dari para legenda kuliner.
"Jangan sampai kekayaan budaya dan kuliner kita berhenti sampai di sini. Website ini sebagai rumah bagi komunitas-komunitas yang memiliki visi sama agar bersinergi. Di mana kita merangkul para legenda kuliner sebagai mitra kami untuk pelestarian kuliner Nusantara," ungkap Nuning Wahyuningsih, Senior Brand Manager Bango PT. Unilever Indonesia Tbk dalam peluncuran Mobile Site Bango, di Jakarta Pusat, Kamis (21/4/2016).
Dalam mobile site yang sudah bisa diunduh di berbagai aplikasi telepon pintar ini, kita akan menemukan berbagai rahasia resep dan teknik memasak yang dimiliki oleh banyak legenda kuliner.
Sebut saja empal gentong khas H. Apud di Cirebon yang terkenal, mie rebus Minang khas Bofet Sianok di Payakumbuh Sumbar hingga tukis bia khas Rumah Makan Beta Rumah di Ambon.
Dengan adanya mobile site ini, kata Nuning, diharapkan dapat memudahkan para ibu yang ingin mencoba memasak masakan tradisional Indonesia, sehingga hidangan tersebut akan lebih sering tersaji di rumah masing-masing.
"Hingga akhirnya dapat tumbuh pelestarian warisan kuliner Nusantara dalam setiap keluarga Indonesia," tutup dia.
Jadi seberapa peduli kamu pada kekayaan kuliner Nusantara?
TERPOPULER
