Infografis
5. Panettone
Panettone adalah makanan khas Natal yang menjadi salah satu maskot bagi kota Milan, Italia. Kue ini berbentuk kubah dengan tinggi sekitar 30 cm yang disajikan saat Natal. Panettone merupakan fruitcake yang berisi manisan jeruk, kismis, dan manisan lemon.
Kekhasan dari menu yang hanya disajikan saat Natal ini adalah adonannya yang berasal dari dough yang diasamkan. Tak heran, proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama. Di Italia, panettone biasa disajikan dalam bentuk irisan ditemani dengan crema mascarpone. Selain itu, panettone sangat pas jika dinikmati sembari menyeruput cokelat panas.
