Ini Daftar Menu Favorit Anthony Bourdain di Indonesia

2. Nasi Rames
Setelah mengunjungi Jakarta, Anthony melanjutkan perjalanannya ke kawasan Garut, Jawa Barat. Di sana, ia belajar mengenal berbagai budaya Garut, salah satunya adalah tradisi adu domba. 

Di antara keramaian itu, ayah satu anak ini mencicipi Nasi Rames pedagang kaki lima. Ia juga datang ke sentra pembuatan dodol garut dan mencicipi durian. 

3. Surabi
Memilih Telaga Sampireun sebagai salah satu tempatnya beristirahat, Anthony sempat terkesan dengan suasana dan keindahan alam di sekitar penginapan ini. Ia pun sempat mencoba surabi, atau yang ia sebut sebagai pancake. 

Penginapan ini sengaja menyajikan dan membuat surabi dari atas perahu dan menjajakannya ke kamar-kamar tamu yang menginap, yang berada di tepi danau. Anthony bahkan sempat memuji rasa surabi yang orisinal. 

4. Babi Guling

Foto: Babi guling, salah satu favorit Anthony Bourdain di Indonesia [Shutterstock]

Puas menjelajahi Garut, pada 2006 pula ia menginjakkan kaki di Pulau Dewata, Bali. Satu yang tak ia lewatkan ialah mencicipi Babi Guling yang terkenal milik rumah makan Nasi Babi Guling Ibu Oka di kawasan Ubud. 

Khas dengan bumbu dan rempah asli Bali, menurutnya, ini adalah salah satu hidangan babi terenak yang pernah ia cicipi.